第15章 清蒸白菜卷

    一顿饭，大家各自都无言，除了苏瑶、芜娘还有夜倾羽三人还维持着自有的风度，剩下的人都恨不得将自己的舌头咬掉。

    这不，小毛和牛大力就因为最后一块生爆盐煎肉吵嚷起来。

    “爹，俺正在长身体。”

    “你爹我每天都在干苦活。”

    “你还是不是男人啊，连一块肉都要跟自己儿子抢。”

    “老子不是男人怎么有的你。”

    ……

    “哎哟……”

    芸娘在他们的额头一人敲了一筷子，“撒泼也不看地方，两父子要闹回家闹去，也不嫌给苏瑶妹子丢人。”

    牛大力这才怏怏的将筷子松掉，小毛一下子就塞进了嘴里，桌子上的每一个盘子和碗都亮的晃眼。

    “这算是李某吃过的最好吃的一顿饭，苏娘子的手艺比我们醉玲珑的师傅手艺还要好。”李掌柜的肚子都吃撑了，只能坐的笔直笔直的，稍微弯下腰都觉得挤得慌，这几道菜别的还好只要知道材料他大致上也能知道怎么做，蒸白菜和那道葱花饼倒是有些意思，只不过葱花饼一看就比较复杂，蒸白菜醉玲珑里倒是可以尝试，当下便开口问道：“这蒸白菜吃得人嘴里唇齿生香，不知道苏娘子可否告知在下怎么个做法？”

    “可以啊。”苏瑶倒是一点也不藏私，她又没打算拿这个去做什么买卖，无非就是自家人吃一吃，“这道菜是用大白菜叶和猪肉做成的。首先将大白菜叶放进沸水锅中烫一下，捞起来之后放入冷水过凉，再捞出放在一边备用；小葱和生姜切成小末，将猪肉洗干净剁碎，这里的猪肉是肥的瘦的都得要，切碎的猪肉加入葱末、姜末、酒、盐巴、鸡蛋进行混合搅拌；将之前烫好的大白菜摊开放上搅拌好的猪肉馅料，然后将白菜叶两边像中间叠一下，再从一端开始卷起来，一个白菜卷就做好了；将做好的白菜卷排列好放进盘子里面码列整齐，大火蒸三分之一一刻钟，好了后取出来；然后将蒸笼底部的汤汁倒出来，加入清水，盐巴，葱末，姜末，然后用一丁点面粉一起煮一下，用勺子舀起来淋在盘子里的大白菜卷上就可以了。”

    苏瑶想了想，如果是现代，有葱姜汁和淀粉直接勾芡，比现在这要省事还美味，不过那些也只能想想了，看来为了以后的方便，有些调料她自己可以尝试琢磨出来。

    “没想到一道蒸白菜还有这么多道工序，难怪这么美味，谢谢苏娘子不吝赐教，李某这一趟真是收获颇丰。”李掌柜这时候已经对苏瑶完全的改观了，他终于明白为什么少爷能直接撑起整个夜家了，毕竟少爷看人的眼光的确很是独到，譬如眼前的苏娘子，不也是少爷发掘的吗？

    这一刻，李掌柜竟然也觉得，因为跟苏瑶的交好，以后夜家肯定会有些不一样，这种不一样能让夜家直接达到其他商家无法撼动的地位。

    吃完这道饭之后，夜倾羽倒是没有怎么说话了，在苏宅坐了一会儿之后，夜倾羽便带着李掌柜还有来时的小厮回去了。

    苏瑶则是带着芸娘，紫苏，还有芜娘忙活起来，... -->>
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