第九章 说谎的杏鲍菇。

了，哪道菜是你做的？你悄悄和我说。”

    艾希没想到方文钊平时看起来挺严肃的一长辈，在食物面前居然如此可爱，她将杏鲍菇和松茸推到他们面前。

    “方爷爷陆爷爷，这两个菜是我刚刚做的，听说你们以前在云南当过兵，所以我弄了点那边比较出名的野生菌。第一次做这个，味道可能不算好，你们尝尝？”

    说罢，她将彩椒的盖子揭开，甜椒独特的清香味携裹着杏鲍菇的鲜香飘散开来。

    方文钊立时觉得口中生津，忙不迭说：“当然要尝。”

    然后他用小勺子舀了些送入口中，彩椒和杏鲍菇颗粒在咀嚼的过程中，相互交融。彩椒微辛，因为炒的时间有些过头，虽然汁多，但是已经不脆；杏鲍菇有些偏干，却更有嚼劲，彩椒汁混合其中，倒也算相得益彰。

    这份彩椒杏鲍菇不算特别成功，比不上上好酒楼的手艺，但做的人是一个十八岁的小姑娘，还是初次尝试，倒也很不错了。

    更重要的是，这嚼劲和味道让方文钊想起从前年轻的时候，那时部队里的厨师不算优秀，做出的菜口感也是一般，和今天吃这个竟有几分相似。

    “逸之啊，你快尝尝这彩椒杏鲍菇，太妙！”方文钊说着又给自己舀了一勺，吃得有些停不下来。

    陆逸之狐疑看他一眼，不明白为什么这个老朋友怎么会这么捧一个小姑娘，这菜也只有外面的彩椒壳看着鲜亮，里面的彩椒都炒得有些死了。

    但作为客人，主人家亲自下厨，还是要给足面子的，陆逸之还是抱着尝试的心态舀了勺。

    才刚嚼几下，他就眼睛一亮，明白了方文钊的意思，这吃的根本不是菜，是情怀啊。

    艾希见两个老爷子的反应，明白自己这步棋走对了，虽然杏鲍菇坑了她，但她可以将计就计。

    如果不是杏鲍菇这么一闹，她或许还想不到这一层：方文钊他们年轻的时候，在部队吃的都是“大锅饭”。

    那么，他们吃的各种菜都是经由猛火大灶烹饪而成的，而这种大锅是深锅，容易受热不均。所以为了将顶上的菜翻炒下去，通常时间都会久一些，而底下的菜可能会一直翻不上来，就给炒老了。

    尤其是杏鲍菇这样的菌类，一般都会炒熟，毕竟有些菌类生吃容易出事，方文钊他们在部队肯定经常吃到炒老的菌类。

    因此，艾希才没有重做杏鲍菇，而是将就这份炒老的端了出来。事实证明，她的想法是正确的。

    她将碳烤松茸也推到两个老爷子面前，说：“方爷爷、陆爷爷，你们尝尝这个松茸，因为这个食材本身就很有特色，所以我就只是用酥油简单烤了一下。”

    松茸烤出来已经有一段时间，但因为夏季高温，晾了一小会，反而正适合吃。

    有了杏鲍菇的铺垫，方文钊和陆逸之两人没有迟疑，一人夹了一片。

    松茸被酥油烤成了金黄的颜色，因为煎烤的时间短，菌肉一点都不干，嫩滑肥厚，酽香勾人。

    方文钊和陆逸之以前演习的时候，为了不被发现，常常要在山林里过夜。而云南山林，自然是野生菌最多，为了不暴露位置，他们曾干过用打火机烤松茸的事。

    今天这碳烤松茸可真是勾起了他们的回忆，两人吃着吃着就聊起了以前当兵的事，饭桌上的气氛一下子也活跃了起来。

    当然，打火机烤松茸这么私密的事，艾希不可能知道。她只是害怕部队里为了节约时间，也可能将菜炒得很生，以防万一，将另一道菜做得嫩了些。

    至于勾起陆逸之他们演习的回忆，完全是歪打正着。

    艾希悄悄打量了妈妈连玉燕一眼，对方正附和着老爷们的话题，看起来很开心的样子。

    父亲艾世恒则和方瑾超聊了起来，艾希视线扫到方瑾超身上时，才想起“夸赞的任务”也尚未完成。

    刚才方老爷子那里应该是完成了，她得找机会问问方瑾超，但艾希又觉得自己直白地问会不会不太好？

    这样想着，艾希的视线便不自觉地投向了方瑾超，对方只是偶尔夹菜，然后很有礼貌地和父亲说着话。

    他脸上的表情十分平静，似乎对这一桌子的菜都没有什么感觉。

    艾希不禁觉得有些奇怪，一般来说，人们在吃饭的时候，都会因为菜的各种口味，面部表情发生细微的变化。比如说太酸的时候，嘴角会轻微向下撇，眉头微蹙；太辣的时候，会忍不住张开嘴唇。

    这是她上辈子当主厨时，观察了很多人得出的结论。

    但——她眼睁睁看着方瑾超，吃到了彩椒里她用来调味的生姜却眼都不眨一下，那可是不算小的一片姜！

    这也太奇怪了。

    心中太过好奇，任务又摆在那里，艾希一个没忍住，直接问出了口。

    “瑾超哥，你觉得这彩椒的味道还合适吗？”她说。

    谁知，她这话一出口，一桌子的人都瞬间顿住了。方瑾超更是手一抖，看向艾希的表情全是惊讶。

    只有艾希一个人，眨巴着眼睛，不知道自己这句话哪儿出了岔子。