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第四十八章 酥油煎松茸上

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    蘑菇是一种真菌,多达三万多种类,富含人体所需的营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它拥有着令人垂涎的鲜味儿,当这种鲜味儿与其他食物融合时,会碰撞出不同的风味。

    牛肝菌、羊肚菌、海鲜菇、杏鲍菇、香菇汇聚一起,本身就极鲜美,不用再加其他调味料,以免毁掉这锅汤。而这其中的松茸味道也全被吊出,都化在这一碗鲜汤里。

    切成片的松茸肉质丰厚,咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同,深得她欢喜。

    因此晚饭也多吃了些。

    为了防止家里人吃多了难受,凤致都会酿些山楂果脯,如果吃多了就在饭后吃上那么两三个,消积食。这次她到零食柜前一看,密封罐里空荡荡的。

    厨房收拾碗筷的陶婶见到了,对凤致解释:“前两天楼下那何婶儿不消化,我就给她尝了尝,没想到这一吃还上瘾了,都是我不好……”

    “没事儿。”凤致道:“再做就是了。”

    进空间让灵参摘点山楂,不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中,十分饱满,红灿灿的,很是诱人。

    凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟,这边把山楂冲洗干净用盐水浸泡起来,不一会儿泡好了,将果核分离开,放入水中,滴入白醋使山楂保持原本颜色,煮熟了后用筛网压成泥,放入冰糖再煮干些,边煮边搅拌,随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。

    山药剥皮压成泥,拿一团放手上,将山楂泥满满地放在上面当做馅料,小心封口,再用模具一压,这一小块精致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿,过了半个小时才拿出来吃。

    爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢,外皮凉丝丝的,里面的馅料又酸酸甜甜,刺激口水。吃了一块又一块,再要吃时则被凤致拦住了。

    “不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了,说什么也不再给他吃,念念眼巴巴地看着她,随后突然想起来什么似的,爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间,不一会儿把一幅画递到了凤致面前。

    是一副蜡笔画,上面两个女人,一个孩子,如果她没认错的话,旁边还有两个平头男人……

    凤致:“……”这是怎么样一种家庭组成啊!幼儿园的老师不会想多吗?

    陶婶也兴致勃勃地过来看,一边看一边夸奖:“这是我们念念自己画的呀!”

    “嗯。”念念说:“我的家庭,老师说。”

    “这个穿花裙子的是我是不是?”陶婶指着其中一个女人道。

    “嗯。”

    “这个是妈妈。”

    “这个是你大宝叔叔……”

    “这个呢?”陶婶指着多出来的一个男人,男人身上一身黑,脖子上系着的依稀看出是领带。

    “席酥酥。”念念道。

    凤致:“……”你的家庭你把他画进去干嘛?

    凤致也只是想了想,并没有问出口,知道要鼓励儿子,而陶婶却帮凤致把自己的疑问问了出来。

    念念言简意赅:“他,好看。”

    “哈哈哈哈哈哈。”陶婶笑得合不拢嘴:“跟小姐小时候一模一样。”

    绝对是亲生的。

    “小姐你小时候也这样,见到好看的哥哥姐姐就不撒手,以前吧,老爷身边有保镖、司机长得都有些凶,你看到他们就吓得哇哇大哭,弄得他们这个慌啊,老爷没办法就只能把他们都换成年轻的好看的,你这才不闹了,每次都从里面挑最帅的让他带着你出去玩,你还记得不记得……”

    陶婶的声音越来越低,似乎意识到什么,连忙道:“小姐,我、我也不是故意提的……”

    她还以为眼前的人是自己原来的小姐。

    可凤致已经不是过去的那个了。

    凤致见陶婶这幅模样,除了感慨也做不了什么,她劝道:“我知道,你也别再难过了,今天好好休息吧。”随后也便起身,带着念念回房间,给他讲故事去了。

    把念念哄睡着后凤致才想起来一件事,先告诉陶大宝说让他去连夜印传单。

    陶大宝看了眼时间:“这都晚上七点多了我去哪儿弄去啊?”

    “想不想赚钱了。”凤致问。

    陶大宝登时精神起来:“想想想,印什么姑奶奶您吩咐。”

    “松茸宴,特价供应,八十八一位,自助煎松茸,一人最多可食两盘。”

    陶大宝不可置信地道:“你说什么?这才几月份啊……”

    还没到松茸上市的季节呢,这时候它的价格比便宜时翻了好几倍,就算有大量的松茸,八十一位往外卖,岂不是要赔死了?

    这哪里是赚钱啊!

    这简直就是往外赔钱!

    凤致却道:“卖贵了也不符合饭馆定位,而且饭馆开这么长时间没少靠一些老顾客捧场,我觉得这个价钱挺好的。”

    凤致通过陶婶的话对松茸价格有了个大致猜测,但也真不知道在餐厅中一盘极品松茸价格有多昂贵——而且还是可遇不可求那种。

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