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第五十九章 训练与开会

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面顾客的人是她们,她们掌握的信息,自然更有利于改进餐馆的经营。

    大约十五分钟后,易星辰赶到舒心餐厅,才发现,不仅童欣、童蕊和肖燕都在餐馆里等着他的到来,还有一位新雇佣的女服务员张梅。

    “老板,你来啦!”易星辰刚一进门,童欣马上热情招呼易星辰。童蕊更是搬过来一张椅子,放在易星辰的面前。

    易星辰也不推辞,他招呼肖燕、张梅一起过来,大家坐在一张桌子。

    舒心餐馆的事情,除去新员工张梅不甚了解,其余的人都知道一些。易星辰不需要多讲解,直接问大家有什么意见。

    在座的员工互相看一看,没有谁主动说话,易星辰想象中的踊跃发言,没有出现。她们的反应,提醒易星辰,她们不过都是年轻小女孩,真要让她们分析和决定一些甚为重要的事情,可能是超出了她们的心力范围。

    易星辰不由得笑了笑,他才发现他想问题和做事,显然还是有不够全面的时候。

    “我觉得舒心餐厅做大做强,是好事情!证明跟着老板一起混,我们是有前途的。”见到没人说话,童欣自觉是店长,应该有所表态。

    易星辰笑了笑,不置可否。童欣此举不无女孩子的心态,是拍马屁,但不怎么利索。

    “我决定租下广场街的店铺,开一家舒心餐馆。到时候,我们的主店将会转移到广场街去,那里将会成为舒心餐馆的主场。”顿了顿,易星辰环顾了一圈身处的店铺,继续说道,“只不过,这个小店铺,仍然会继续保留,只是经营方式会有所改变。在主店迁移之后,只作为舒心的快餐窗口,只贩卖盒饭,方便附近的学生与居民。”

    闻言,店中各人面面相觑,似乎这个决定,她们都没有想过。看到她们的表情,易星辰自然明白,她们以为自己会放弃这个学院路这个店面的经营。

    这时,易星辰忽然觉得,他有必要提醒这些店员,应该有意识地强化自身的能力。于是,易星辰细细鼓励每一个员工。

    “童欣,新的餐馆,你仍然是店长!但是,你要多读书!”易星辰首先对童欣说道,“学会管理知识,才能与时俱进……未来做得好,我不排除给你一些股份分红。”

    “肖燕,如果你在厨师学校里有认识的同学或者朋友,他们的手艺还不错的话,就介绍到舒心餐馆,我可以给他们一份还算不错的薪酬待遇!至于你,到时候,我可以任命你为舒心餐馆的厨师长,给你增加一份岗位津贴。”

    “童蕊、张梅,你们好好表现,只要舒心餐馆越来越好,你们的工资也会越来越高。”

    易星辰的想法是,既然童欣和肖燕没什么意见,这事就算是定下来了。

    考虑到接下来店铺迁移后,餐馆的经营是好是坏,与眼前这几位店员的努力程度,是分不开关系的,易星辰干脆向店里的员工一一许诺,也算是收买一下人心,统一思想。
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